Çavdar unu diyete uygun mu? Çavdar ekmeği kilo kontrolü diyet programlarının bir parçası olarak rahatlıkla tüketilebilir. Çavdar unu neye iyi gelir? İçerisinde çok sayıda antioksidan bulunduğu için yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır. Vücudu serbest radikallerden korur. İçerisinde bulunan selenyum, demir, çinko, manganez, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller sayesinde yaşlanma karşıtı özelliği vardır. B1 ve B3 vitaminleri açısından zengindir. En sağlıklı un hangisi? Çavdar, tek çekirdekli buğday ve yulaf gibi diğer tohumlardan yapılan un, tohum veya tahılın adını alır. Renkleri, un topaklarının boyutu ve içerdikleri değerli bileşenler bakımından farklılık gösterseler de en sağlıklı unlar arasındadırlar. Tam buğday mı daha sağlıklı çavdar…
Yorum Bırak