Alakart karşıtı nedir? Fransızcadan dilimize geçen à la carte kelimesi, table d’hôte’un karşıtı olan bir yemek sunum biçimi olarak açıklanabilir. Alakart ve tabldot nedir? Table d’hôte menülere Fransızca kökenli olan ve “sabit ücret” anlamına gelen Prix Fixe de denir. Table d’hôte Ana menü kartının tersi olan ve restoranlarda sıklıkla kullanılan isteğe bağlı menüye A la Carte denir. Alakart ne demek eksi? Alakart olarak, menüdeki her bir öğenin kendi fiyatı vardır. Table d’hôte yemekleri olarak servis edilmeyen ve bir menüden sipariş edilebilen yemekler (menü). Bir menüden seçilen siparişe göre hazırlanan yiyecekleri servis etme yöntemi. Yemekleri seçme olanağı. Alakart büfe ne demek?…
Yorum Bırak